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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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褐色面包不一定是全麦面包，取决于原料、制作工艺、营养成分、口感和配料表等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2020-03-13 19:39
1.原料：全麦面包用全麦粉，褐色面包可能添加色素或焦糖。
2.制作工艺：全麦面包保留麸皮和胚芽，工艺更复杂。
3.营养成分：全麦面包富含维生素B族和膳食纤维。
4.口感：全麦面包口感相对粗糙。
5.配料表：通过配料表可准确判断是否为全麦面包。
综上，判断褐色面包是否为全麦面包要综合多方面因素。
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