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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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猪身上有些部位不宜食用，比如猪脖子肉、肾上腺、甲状腺、病变淋巴结、猪肺。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2020-03-25 18:08
1.猪脖子肉：含有较多淋巴结和脂肪瘤，可能藏有病菌和毒素。
2.肾上腺：即猪小腰子，含有大量肾上腺素，食用可能引起血压骤升等症状。
3.甲状腺：食用可能导致内分泌紊乱。
4.病变淋巴结：是病菌和毒素的聚集处，食用对健康有害。
5.猪肺：猪肺中灰尘和重金属含量较高，难以清洗干净。
为了保障身体健康，在食用猪肉时应避开这些不宜食用的部位。
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