土豆和稀饭一起吃，会中毒吗？_即问即答

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土豆和稀饭一起吃，会中毒吗？

2020-04-07 20:05 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

土豆和稀饭一起吃，会中毒吗？

回答1
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贺涛主治医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

你好，土豆和稀饭一起吃是不会引起中毒的，但发芽的土豆是会中毒的，土豆发芽之后，就会含有一种叫做龙葵素的物质，对人体是会存在一些伤害的。平时在吃土豆时多注意一下，在土豆发芽之后把它的芽拔掉，然后放在清水当中泡一会儿，同时在烹饪的时候可以加一些醋，这样不但能够提高口感，还能够减少里面的毒素含量。
2020-04-08 09:14

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回答2
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李强医师

潍坊市人民医院

三级甲等

普内科

土豆和稀饭一起吃，还是不会引起中毒的，一般只有是发芽之后的土豆在吃了之后是能够引起中毒的征兆的，生活中还是建议做好个人合理，适当的注意休息，合理的膳食。
2020-04-09 07:57

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就医问药

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什么是中毒? 　　有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化学物质称为毒物。通常毒物分为以下几类：①工业性毒物;②药物;③农药;③有毒动植物。毒物可经皮肤黏膜、胃肠道、呼吸道等途径进入人体。中毒可分为急性和慢性两大类，主要由接触毒物的剂量和时间决定。短时间内吸收大量毒物可引起急性中毒，发病急骤，症状严重，变化迅速，如不积极治疗，可危及生命。长时间吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病较缓，病程较长，缺乏中毒的特异性诊断指标，容易误诊和漏诊。查看全文»

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