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林锋瑞 医师
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腐竹的营养价值是非常丰富的,既能够补钙也能够补充优质蛋白,对腰腿痛骨质疏松,腰膝酸软都有很好的预防和缓解作用,是一种非常健康的食物。现在吃的时候要选用正确的烹调和浸泡方法。最常用的是用盐水来泡,可在温水中加一点盐,然后把腐竹泡入水中,这样浸泡出来的腐竹会软硬适中,还能够增加口感。
2020-11-24 12:33
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