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林锋瑞 医师
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橘子和牛奶一般不建议一起食用。橘子中含有较多的果酸,而牛奶蛋白质含量较为丰富。如果同时食用,果酸可以和蛋白质结合形成沉淀,从而会加重胃肠道的消化负担,影响各种营养成分的吸收。在必要情况下,建议患者食用橘子和牛奶时,需要间隔一定的时间比较稳妥。
2020-12-10 11:00
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