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林锋瑞 医师
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发芽的土豆不能食用。土豆发芽后含有一种叫做龙葵素的毒素，当患者食用后，有可能会出现眼干、眼部发痒、烧心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、耳鸣、瞳孔散大等中毒症状。需要及时去正规医院就诊，给予洗胃、催吐等对症治疗。如果在食用过程中发现土豆发芽，建议及时处理掉。
2020-12-15 14:52
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