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回答1
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高天 副主任医师
西京医院
三级甲等
外科
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牛骨炖几次里面的营养也是没有办法炖出来的，骨头里面含钙比较多，所以很多人认为炖骨头可以把里面的钙稀释出来，有的还会在里面加入一些醋，事实证明这种汤的钙含量非常低，甚至不到牛奶的百分之一，所以不建议患者炖牛骨汤来补钙，可以在里面加入一些相应的中药，这样效果好一些。
2021-04-13 14:37
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