胆固醇高还能吃鸡蛋吗？_即问即答

即问即答

胆固醇高还能吃鸡蛋吗？

2021-05-11 10:31 点击扫描二维码更精彩

疾病：胆固醇

问题：

胆固醇高还能吃鸡蛋吗？

回答1
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高天副主任医师

西京医院

三级甲等

外科

胆固醇高一般能吃鸡蛋，需要注意食用的量。鸡蛋的蛋白当中所含有的维生素以及蛋白质相对是比较丰富的，一般不会对胆固醇造成影响，如果胆固醇没有明显的升高，可以适量的吃蛋黄，由于蛋黄当中所含有的胆固醇成分相对比较高，不能够过多食用，有可能会加重胆固醇。
2021-05-11 10:34

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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