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用100度的开水冲调奶粉，会不会破坏营养呢？

2021-05-11 10:35 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

用100度的开水冲调奶粉，会不会破坏营养呢？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

王一川主任医师

佳木斯市妇幼保健院

三级甲等

儿科

使用100度的开水冲调奶粉容易破坏奶粉中的营养物质，另外，使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，从而影响宝宝的吸收。冲奶粉时一般是使用40–50度的温水冲泡奶粉就可以了。奶粉中含有丰富的钙、维生素、蛋白质、脂肪等，特别适合老年人、儿童、婴幼儿、孕妇或是缺钙的人群饮用。
2021-05-11 10:39

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