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蛋黄含胆固醇高吗？

2021-06-01 10:55 点击扫描二维码更精彩

疾病：胆固醇

问题：

蛋黄含胆固醇高吗？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

高天副主任医师

西京医院

三级甲等

外科

蛋黄含胆固醇是比较高的，是属于高胆固醇食物。进食蛋黄容易引起血胆固醇升高，所以如果是脂肪代谢异常的患者或者是高胆固醇血症的患者，尽量不要进食蛋黄，蛋白是可以吃的，因为蛋白的主要成分是蛋白质，进食蛋白不会导致血胆固醇升高。如果是血脂正常的人，蛋黄和蛋白都是可以吃的。
2021-06-01 10:56

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