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回答1
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高天 副主任医师
西京医院
三级甲等
外科
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蜂蜜含糖,并且含糖量比较高,占70%左右。其中大多是单糖,可以人体直接吸收,不会增加肠胃负担。有一小部分双糖和多糖,蜂蜜中同时存在蔗糖酶以及淀粉酶,可以在肠胃中作用于蔗糖以及淀粉,从而被人体吸收。其次蜂蜜中含有大量的B族维生素,参与糖类、脂肪、蛋白质的代谢。
2021-07-06 13:33
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