胆固醇高饮食禁忌有哪些_即问即答

即问即答

胆固醇高饮食禁忌有哪些

2021-07-06 14:04 点击扫描二维码更精彩

疾病：胆固醇

问题：

胆固醇高饮食禁忌有哪些

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

高天副主任医师

西京医院

三级甲等

外科

一般患有胆固醇高的患者在饮食上一定要减少盐分和油脂的摄入量，否则会加重胆固醇的症状。胆固醇高一般是由于体内的脂肪含量过高引起的，当出现这种情况的时候，一定要减少油脂的摄入量。平时可以多吃一些或含丰富膳食纤维的食物和富含维生素的食物，有利于减轻胆固醇。
2021-07-06 14:07

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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