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回答1
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秦建辉 副主任医师
鹤岗市人民医院
三级甲等
普外科
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长期吃火腿肠具有致癌的危险性。因为火腿肠实际上是由肉、淀粉、盐等物质加工制作而成,而该垃圾食品在加工的过程中会产生大量的亚硝酸钠,该物质的摄入不仅会导致中枢神经系统麻痹,甚至会引起中毒的情况发生,从而导致体内的细胞发生恶性病变,使得癌症的发生几率增加。
2021-07-20 12:22
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