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回答1
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李启活 主治医师
广州中医药大学第三附属医院
三级甲等
骨一科（关节中心关节科、骨病科）
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有四大类食物中毒。只要正常饮食不会出现食物中毒的现象。在食物中毒中，细菌性中毒最为常见，比如被污染的猪肉、蛋类食物，发病率很高但是死亡率低，一般导致急性或者亚急性疾病。其次可能是因为摄入过量的亚硝酸盐或者农药都会导致中毒，这一类属于化学性中毒，此类中毒治疗比较复杂。发芽的马铃薯会产生龙葵毒，这属于有毒动植物中毒。
2021-08-03 10:39
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