山鸡的营养与功效有哪些_即问即答

即问即答

山鸡的营养与功效有哪些

2021-08-10 16:09 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

山鸡的营养与功效有哪些

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘玉龙副主任医师

黑龙江中医药大学附属第二医院

三级甲等

中医科

强身健体、提高免疫力、促进智力发育、疏通经络。山鸡肉富含高蛋白，脂肪含量低，几乎不含有胆固醇，适合胆固醇高的人群食用。山鸡肉还具有祛痰补脑的作用，多吃山鸡肉可以强身健体、预防老年痴呆症。另外山鸡肉中还含有许多人体必需的微量元素，补精填髓，促进儿童的智力发育。
2021-08-10 16:12

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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