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回答1
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张艳凯 副主任医师
开封市中心医院
三级甲等
全科
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卡拉胶在正常情况下对人体是不会产生副作用的。卡拉胶是一种经过工业提取的亲水胶体,在生活中广泛制造果冻、糕点、罐头等食品。卡拉胶具有稳定络蛋白胶束的功效,可以很好的与蛋白质进行结合,并且与蛋白质之间产生独特的相互关系。但是卡拉胶不可以服用过多,因为在制造过程中添加了各种添加剂,以免服用过多产生副作用。
2021-08-10 16:40
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