苦菜水的功效与作用是什么_即问即答

即问即答

苦菜水的功效与作用是什么

2021-09-01 10:58 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

苦菜水的功效与作用是什么

回答1
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刘玉龙副主任医师

黑龙江中医药大学附属第二医院

三级甲等

中医科

清热解毒、消炎杀菌。苦菜水的主要原材料就是苦菜，苦菜属于生活当中常见的一种菜类食品含有丰富的胡萝卜素纤维素，维生素以及钾盐和钙盐，这些都是我们人体所需要的营养，它可以加速人体代谢，起到清热解毒的作用。同时还具备一定的消炎杀菌的作用，常用于治疗皮肤疾病。
2021-09-01 11:02

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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