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回答1
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刘玉龙 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院
三级甲等
中医科
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明矾是含水的硫酸铝钾,由于其中含有铝离子,所以过量服用之后就会摄入过多的铝离子,会对铁和钙的吸收产生影响,容易导致贫血,骨质疏松,甚至会影响到神经细胞的发育,可能会造成痴呆。所以应避免摄入过多的明矾,有一些食物中添加了明矾作为添加剂,所以在使用时要特别注意。
2021-09-01 11:01
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