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回答1
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刘玉龙 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院
三级甲等
中医科
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补钙、防止贫血。鸡蛋黄的营养丰富，含有大量的微量元素、维生素B2，可分解体内致癌物质，辅助抗癌；再者蛋黄中的卵磷脂能养肝护肝，促进肝细胞再生；其钙、铁、磷等矿物质，能防治贫血。需要注意的是，鸡蛋黄虽好，但不宜多吃，若吃的过多，易导致体内胆固醇增高，增加心脑血管发病几率。
2021-09-01 11:06
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