牛蛙能吃吗？有寄生虫吗？_即问即答

即问即答

牛蛙能吃吗？有寄生虫吗？

2021-09-01 11:06 点击扫描二维码更精彩

疾病：寄生虫病

问题：

牛蛙能吃吗？有寄生虫吗？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

侯立城主任医师

鹤岗市人民医院

三级甲等

普通内科

牛蛙能吃，其内是含有寄生虫的。首先牛蛙可以吃，但前提是需要经过高温杀菌，煮熟煮透后，即可烹饪食用。牛蛙中含有裂头蚴，这种寄生虫分布广泛，可寄生在口腔、眼部、面部、四肢及内脏，若不幸被感染，身体会逐渐虚弱，持续发烧。所以即使食用，一定要追溯其来源，将风险控制在最低值。
2021-09-01 11:09

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