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回答1
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刘玉龙 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院
三级甲等
中医科
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竹笋的营养价值很高,有氨基酸蛋白质,胡萝卜素,含有丰富的粗纤维可以促进消化,治疗便秘,防癌等多种功能,食用用过多容易诱发哮喘,过敏性鼻炎,皮炎等,竹笋属于发物,所以一些疾病在发病期间或治疗期间是不能吃竹笋的,发物类的食物除了竹笋还有很多,饮食的时候一定要注意。
2021-09-10 16:48
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