-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
高天 副主任医师
西京医院
三级甲等
外科
-
牛奶富含优质蛋白,富含钙,维生素B以及锰,磷,锌等多种营养素,小麦面富含碳水化合物与蛋白质,以及维生素与多种矿物质,由于小麦粉中赖氨酸的含量少,所以,蛋白质的利用率比较低。如果加入牛奶就使得蛋白质的利用率增高。营养素更加全面。
2021-11-08 11:14
-