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烤羊肉致癌猛于苏丹红吗？

2021-11-12 11:20 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

这段时间经常吃烤羊肉听说烤羊肉致癌猛于苏丹红想问问是不是这样？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张艳凯副主任医师

开封市中心医院

三级甲等

全科

根据你的情况分析你可能经常吃烤羊肉，但是没有听说烤羊肉致癌猛于苏丹红，不过食物特别是烤羊肉是通过炭火烤或是天燃气烤熟的，吃多了是对身体不好的。因为食物中的油脂经过高温烹饪容易形成致癌物质的，所以只能适量的吃，偶尔吃这样对身体才是好的，还是要多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜水果，适当摄入动植物蛋白质，一般蒸煮对食物的营养保留的比较好。
2021-11-12 11:21

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