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宣晓梅 主任医师
河北医科大学第一医院
三级甲等
皮肤科
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蛋白质过敏一般是指对奶制品或者鸡蛋、海鲜等食品中的蛋白质发生过敏反应,蛋白质进入人体后,被免疫系统当成了病原体入侵,从而释放出特异性免疫球蛋白E,与蛋白质结合生成具有刺激性的化学物质,引起皮肤红肿、瘙痒或者头痛、咽喉疼痛、哮喘、腹泻等过敏症状。
2021-12-15 12:13
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