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回答1
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丁英波 副主任医师
蓬莱市中医院
三级甲等
妇产科
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山药豆发芽了是可以吃的,但是尽量避免摄入过多,因为山药豆发芽后还是具有微量的毒性,服用过多会出现腹痛、腹泻的状况。而且山药豆发芽会使的山药豆的营养物质减少,食用价值就会大打折扣,为了身体的健康,尽量避免食用,以免给身体带来一定的伤害。
2021-12-17 11:31
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