胆固醇高的食物有哪些？_即问即答

即问即答

胆固醇高的食物有哪些？

2021-12-17 12:21 点击扫描二维码更精彩

疾病：胆固醇

问题：

胆固醇食物有哪些

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

秦建辉副主任医师

鹤岗市人民医院

三级甲等

普外科

胆固醇高的食物在生活中常见的是动物的内脏，比如动物的肝脑肾，像是猪脑、猪肝、羊肝等。另外，常吃的还有各种蛋类的蛋黄，动物的肥肉和油，这些食物的胆固醇都很高，所以建议适当的少量的食用。特别是患有动脉粥样硬化的患者，最好是不要食用，会让病情更加的严重。
2021-12-17 12:25

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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