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回答1
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侯立城 主任医师
鹤岗市人民医院
三级甲等
普通内科
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1、食醋能防止和消除疲劳。人经过运动后,体液ph值由中性变为酸性,食用醋后,焦性葡萄糖、活性醋酸、柠檬酸可进入三羧酸循环,体力能较快地得以恢复;
2、食醋有降血压、防止动脉硬化之功效;
3、食醋对致病病菌有杀伤作用;
4、食醋对人体皮肤有滋润美容作用。
此外,食醋可促进人体对食物中钙、磷、铁等矿物质的溶解和吸收。
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