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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈青 副主任医师
保定市第一中医院
三级甲等
普内科
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一般来说，建议血管硬化患者多食含维生素和纤维素较丰富的食物：多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分。除此之外，要注意少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。
2021-12-28 13:44
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