海参的营养价值和功效是什么？_即问即答

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海参的营养价值和功效是什么？

2022-08-16 08:44 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

海参的营养价值和功效是什么？

回答1
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林锋瑞医师

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海参具有补气养血的作用，而且还有保护心血管的功效，属于一种保健品，对身体的健康有一定的好处。海参中含有丰富的铁元素，以及蛋白质等多种营养成分，能够起到促进到血细胞合成的效果，而且还具有防治缺铁性贫血的作用，海参中含有脂肪酸的成分具有软化血管以及降低胆固醇的功效。
2022-08-16 09:50

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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