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林锋瑞 医师
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端午节吃粽子是中国的习俗。糖尿病患者不适合吃带有直链淀粉和糯米包的粽子。因为它的高血糖指数,它经常导致血糖升高。但别担心,我们可以通过控制总摄入量来吃粽子。我们可以每天吃糯米粽子,或者选择粗粮和豆类来代替糯米来降低血糖指数。为了控制血糖,刺激胰岛素分泌,还可以每天摄入线油领孢子粉和多膳食纤维来控制整体糖的升高。
2022-09-15 15:37
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