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林锋瑞 医师
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我们都知道鲫鱼汤很美味并且营养成分很高，对人体很有好处，尤其是对孕妇。要熬成一锅奶白的鲫鱼汤，是要用小火煨很长时间的。假如鲫鱼汤发苦得话，该是杀鱼的时侯不小心弄破了鱼胆。鱼胆一但弄破得话，就会渗入鱼类，用水是洗不干净的。假如苦味不太重得话，应该可以喝。如果苦味过重得话，提议最好不喝。由于鱼胆液带有对人体有害物质，苦味过重，表明胆液含量高，会让身体不好。如果不小心划破鱼胆得话，能用白酒加盐抹在鱼类上，静放一会儿再洗干净，就不会有苦味了，还可以用姜和葱腌渍一下去异味。
2022-12-19 15:20
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