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胡萝卜生吃、油炒和水煮哪个效果好?为什么?

胡萝卜生吃、油炒和水煮哪个效果好?为什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    林锋瑞 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    胡萝卜怎么吃最营养?大家都知道红萝卜炒着吃最营养。因为红萝卜之中富含有胡罗卜素,而胡罗卜素是维生素A的前体,它是一种脂溶性的维他命,因此熟吃的时候,特别是适度的用一点油来烹饪,更容易推动营养物质的吸收。个人感觉红萝卜用于包包子最有营养了,配猪肉或牛肉羊肉都能够,还能够加上包菜,木耳。蒸出来的远比炒出来的要营养的多。家中有不爱吃胡萝卜的小朋友,还可以把红萝卜制成果脯,做为零食给小朋友吃,一般都会很喜欢。这是我今天做的,看起来还不错哦😊

    2022-12-19 15:20
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刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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