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林锋瑞 医师
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题主您好，我是牧牛客。我今天早晨就吃的馒头。关于你买回来的馒头蒸不软吃着太硬，是否有添加物问题，我作如下回应，供你参考。这种馒头我能负责任的对你说，没有加添加物。属于自然发酵的种类。发硬的原因：1，馒头制冷以后，表层水分外流。2，加热的方法正确与否，提议用水来蒸。假如用微波炉可能更硬。3，建议用密封袋包装，降低和空气接触时间。4，馒头或是现蒸现吃，最好刚出笼的馒头。5，一切食材过夜也不好吃了。
2022-12-19 15:20
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