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吃什么蔬菜可以补充维生素B？

2022-12-20 17:13 点击扫描二维码更精彩

疾病：维生素缺乏

问题：

吃什么蔬菜可以补充维生素B？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

林锋瑞医师

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含维生素b的食材有许多，比如像燕麦、麦籽、糙米、全麦面包、全麦饼干、黄豆、花生、香肠、黑豆、菠菜、乳酪等。尤其以全麦食品中常带有的b族维生素更为丰富，因此我们在晚饭的饮食中应当适量食用一些全麦食品。大豆含有卵磷脂和维生素B，可以提高思维能力，推动神经系统功能。黄豆或是重要的大豆蛋白由来，尽管西方人还不习惯这种食品，但最新研究确认它确实对健康有益。高粱、糙米等含繁杂蛋白质，可在消化时让葡萄糖迟缓释放。他们都是膳食纤维和维生素B族的丰富由来。扩
2022-12-20 18:13

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