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除了鸡蛋白,还有什么食物具有高蛋白质?营养价值如何?

除了鸡蛋白,还有什么食物具有高蛋白质?营养价值如何?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    林锋瑞 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    除了鸡蛋白,还有一些豆制品和肉类等都具有高蛋白质。 大豆是一种常见的食物,大豆中除了碳水化合物脂肪的含量以外,蛋白质的含量也是比较高的,一般是大豆蛋白,是比较容易吸收的,每1千克大豆中含有的蛋白质是413克。肉类中的蛋白质也比较高,比如鸡肉,鱼肉等,除了含有蛋白质以外,还含有一些氨基酸等物质,对人体都是比较有好处的。

    2023-05-08 10:55
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