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鱼露是一种什么食物?

鱼露是一种什么食物?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    林锋瑞 医师

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    全科

    鱼露一般指的是鱼酱油,这是一种调味品。 鱼露主要是用小鱼虾为原料,经过腌制、发酵、熬炼以后,得到的一种调味品,这种调味品的营养价值比较高,鱼露中含有18种以上的氨基酸,另外这种调味品中还含有牛磺酸,还含有一些人体新陈代谢所需要的微量元素,但是如果存在痛风的患者不建议使用。

    2023-05-18 11:48
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