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回答1
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顾昌林 主任医师
上海皮肤病医院
牛皮癣
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牛皮癣患者要格外的注意饮食，那么牛皮癣的饮食要注意什么呢？ 牛皮癣患者在饮食上应注意干湿搭配，患者若只食用太干的食物，如米饭、馒头，或只饮稀饭，均不能达到营养卫生的目的。因此，应干湿搭配，以达到补充蛋白质的目的。牛皮癣患者的饮食应以粗、细搭配为主，将粗粮与细粮混合食用，不仅可以促进牛皮癣患者对食品中的蛋白的充分吸收，而且还可以促进食欲。此外，还要讲究肉菜、素菜搭配，素食指的是粗粮、蔬菜等植物性食物，肉食指的是禽类、猪肉、牛肉等食物，可以帮助牛皮癣患者获取丰富的维生素和无机盐，还可以增加蛋白质的生理利用率。
2023-05-24 17:44
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