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吃了花生油炒的花生酱，加上了两块鸡蛋，会得癌症吗？炒的有些焦

2023-07-26 13:28 点击扫描二维码更精彩

疾病：癌症

问题：

吃了花生油炒的花生酱，加上了两块鸡蛋，会得癌症吗？炒的有些焦了，有些许黑点。热锅下的花生油，冒烟后下的花生酱，几秒就黑红黑红的了，又连着打了两个鸡蛋，请问会得病吗？

回答1
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王晋军主治医师

山西省柳林县柳林镇卫生院

其他

消化内科

这个情况看，认为是不会得癌症的，但是不建议经常吃油温过高炒的食物，经常吃容易把食物中的维生素破坏了，长期吃容易导致体内维生素缺乏，所以不利于身体健康的，平时炒菜时油温不能太高，避免将食物炸焦，如果是已经炸焦的食物，就不建议吃了，重新做一份比较好。
2023-07-26 15:08

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回答2
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奚智博主治医师

邢台市威县第二人民医院

二级甲等

妇产科

患者描述的这种情况，考虑得癌症的可能性不是太大，但是食物杂交以后，营养成分就会破坏，不建议使用这样不利于身体的健康。
2023-07-27 18:59

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