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林锋瑞 医师
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大蒜有助于补充身体营养、增进食欲等，但患有胃肠疾病的人群要避免吃生大蒜。 大蒜当中含有比较丰富的蛋白质、糖类、维生素以及各种微量元素，适当的吃一些大蒜，能够补充身体所需要的营养物质。但是大蒜当中含有一定的大蒜素，属于辛辣刺激性的成分，如果生吃，可能会刺激消化道黏膜，加重不舒适症状，所以胃肠疾病的患者不建议生吃。
2023-09-11 10:03
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