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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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卞华伟 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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芝士一般不属于发物。芝士是一种发酵的奶制品，营养价值比较高，具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效。发物是指动风生痰，发毒助火助邪之品，易诱发旧病，加重新病。发物一般包括四种，一种是含某些激素的动物性食品，会促使体内的某些机能亢进或代谢紊乱；一种是含异性蛋白的食物，可能会成为过敏原，造成变态反应性疾病复发；一种是刺激性比较强的食物；一种是冷冻食品。芝士是一种发酵的牛奶制品，其中含有人体所必需的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，易被机体消化吸收，同时温热性不强，所以芝士一般不属于发物。日常可以适量吃芝士，能促进骨骼生长发育。但不能贪多，芝士吃多了不易消化，可能会造成肠胃不适。如果吃芝士后出现皮肤瘙痒、肿胀、呼吸困难等，可能是过敏，还需尽早就医治疗。
2023-12-15 15:45
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