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回答1
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张晓光 副主任医师
郑州甲乳医院
甲亢诊疗中心
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甲状腺功能减退症(甲减)患者应避免大量食用豆制品,但适量摄入一般是安全的。1.豆制品含有丰富的植物雌激素,如异黄酮,这些物质可能干扰甲状腺激素的合成和代谢。研究表明,过量摄入豆制品可能影响甲状腺功能。2.豆类食品中存在一种称为植酸的物质,它可以与矿物质如铁、锌等结合,影响这些矿物质的吸收,从而间接影响甲状腺功能。3.甲减患者通常需要服用左旋甲状腺素药物,而豆制品中高纤维含量可能影响药物的吸收效果。因此,建议在服药前后至少4小时内避免食用大量豆制品。4.一项研究发现,每天摄入超过30克大豆蛋白可能会增加甲减风险。因此,控制豆制品的摄入量对甲减患者尤为重要。甲减患者不宜过量食用豆制品,适量摄入并注意饮食时间间隔,可以减少对甲状腺功能和药物疗效的负面影响。
2024-11-03 08:26
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