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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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黄曲霉毒素对人体危害极大,会损害肝脏、引发癌症、影响免疫系统、造成发育障碍、导致营养不良等。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。 1. 损害肝脏:黄曲霉毒素主要在肝脏中代谢,可导致肝细胞变性、坏死,甚至引发肝硬化和肝癌。 2. 引发癌症:它是一种强致癌物,除了肝癌,还可能增加胃癌、肠癌等多种癌症的发病风险。 3. 影响免疫系统:削弱人体的免疫功能,使身体更易受到病原体的侵袭,增加感染疾病的几率。 4. 造成发育障碍:对儿童和青少年的生长发育产生不良影响,如影响身高、体重增长,智力发育等。 5. 导致营养不良:干扰人体对营养物质的吸收和利用,引起营养不良。 总之,黄曲霉毒素对人体健康危害严重,日常生活中要注意避免食用被其污染的食物,如发霉的谷物、坚果等。
2024-11-19 13:59
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