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肖晓岚 主治医师
广东省中医院
三级甲等
儿科
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小儿食物中毒可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、头晕乏力、脱水等症状。预防小儿食物中毒,要注意饮食卫生、食材选择、食物储存、烹饪方法、饮食习惯等方面。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。 1. 症状: 恶心呕吐:食物中的毒素刺激胃肠道,导致胃内容物反流。 腹痛腹泻:肠道受到刺激,蠕动加快,出现腹痛和排便次数增多。 发热:毒素引发身体的免疫反应,体温调节中枢失衡。 头晕乏力:身体中毒后,影响神经系统和能量代谢。 脱水:频繁呕吐和腹泻导致体内水分和电解质大量丢失。 2. 预防方法: 饮食卫生:教导孩子饭前便后洗手,餐具定期消毒。 食材选择:购买新鲜、无变质的食材,避免食用不明来源的食物。 食物储存:合理储存食物,生熟分开,冷藏冷冻条件适宜。 烹饪方法:彻底煮熟食物,尤其是肉类、蛋类和海鲜。 饮食习惯:不吃过期食品,不随意尝试野生植物。 家长要密切关注孩子的饮食情况,一旦发现疑似食物中毒症状,应及时就医。同时,日常生活中做好预防措施,保障孩子的健康。
2024-11-19 16:18
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