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回答1
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肖晓岚 主治医师
广东省中医院
三级甲等
儿科
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给宝宝蒸鸡蛋时用保鲜膜盖在上面蒸可能存在一些潜在问题，如保鲜膜材质、高温影响、化学物质迁移、保鲜膜破损、蒸汽流通受阻等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。 1. 保鲜膜材质：若使用的保鲜膜不耐高温，在高温蒸制过程中可能会变形、融化，影响食物安全。 2. 高温影响：高温可能促使保鲜膜中的化学物质向鸡蛋迁移，增加食品安全风险。 3. 化学物质迁移：部分保鲜膜可能含有对宝宝健康不利的化学物质，如增塑剂等。 4. 保鲜膜破损：若保鲜膜有破损，可能导致杂质进入鸡蛋。 5. 蒸汽流通受阻：会影响鸡蛋的蒸熟效果，可能导致鸡蛋熟度不均匀。 综上所述，为了宝宝的健康，蒸鸡蛋时尽量避免使用保鲜膜。可选择合适的盖子或直接敞口蒸制，确保鸡蛋蒸熟且安全卫生。
2024-11-19 16:54
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