孩子食物中毒的情况时有发生，有些食物尤其要注意。常见的容易导致孩子中毒的食物有变质的乳制品、未煮熟的豆角等。食物中毒后，饮食方面也有诸多讲究，比如饮食清淡、补充水分、避免刺激性食物、选择易消化食物、逐步恢复正常饮食等。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。 1.变质的乳制品：乳制品变质后会滋生大量细菌和毒素，孩子食用后易引发中毒，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。 2.未煮熟的豆角：其中含有的皂素和植物血凝素等有毒物质，未煮熟时无法被破坏，孩子食用后可能中毒，导致恶心、呕吐、头晕等。 3.饮食清淡：中毒后肠胃功能较弱，应避免油腻、辛辣食物，如油炸食品、辣椒等。 4.补充水分：防止脱水，可适量饮用温水、淡盐水或口服补液盐。 5.避免刺激性食物：如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，以免加重肠胃负担。 6.选择易消化食物：如米粥、面条等，有助于肠胃恢复。 7.逐步恢复正常饮食：待身体恢复，肠胃功能好转，再慢慢恢复正常饮食。 总之，家长要注意孩子的饮食安全，一旦发生食物中毒，及时调整饮食，促进孩子身体恢复。若症状严重，应立即就医。