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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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食用榨菜可能会给人体带来多方面的不良影响,如增加盐分摄入、可能存在添加剂危害、影响口腔健康、影响营养均衡、对肠胃造成负担等。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。 1. 盐分摄入过多:榨菜通常含有较高的盐分,长期大量食用会导致钠摄入超标,增加高血压、心血管疾病的风险。 2. 添加剂潜在危害:部分榨菜可能含有防腐剂、增色剂等添加剂,过量摄入可能对肝肾功能产生不良影响。 3. 口腔健康问题:榨菜质地较硬且偏咸,可能刺激口腔黏膜,引发口腔溃疡、炎症等。 4. 营养不均衡:榨菜营养成分单一,长期依赖榨菜可能导致其他重要营养素摄入不足。 5. 肠胃负担加重:榨菜较难消化,易引起胃胀、胃痛、消化不良等肠胃不适。 总之,虽然榨菜可以作为佐餐小菜偶尔食用,但不宜过量,应保持饮食的多样性和均衡性,以维护身体健康。
2024-11-20 17:31
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