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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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面酸了是否能吃取决于发酸的原因、酸的程度、保存条件、个人体质以及面的种类等。如果是轻微发酵发酸且保存良好,可能影响不大;但如果变质发酸,可能引起胃肠道不适等问题。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。 1. 发酸原因:可能是发酵过度,也可能是受到细菌、霉菌污染变质。 2. 酸的程度:轻度发酸可能只是口感变化,严重发酸则变质可能性大。 3. 保存条件:若在适宜温度、干燥环境中短时间发酸,风险相对小;反之则大。 4. 个人体质:体质好的人可能少量食用后无明显不适,体质弱的易出现症状。 5. 面的种类:如拉面发酸与挂面发酸,其变质的可能性和影响有所不同。 总之,面酸了不建议轻易食用,以免引起身体不适。若不慎食用后出现腹痛、腹泻等症状,应及时就医。
2024-11-20 17:36
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