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回答1
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麦韵屏 副主任医师
广东省人民医院
三级甲等
消化内科
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腊肉放冰箱一年是否能吃，取决于多种因素，如保存方式、腊肉初始状态、冰箱温度及湿度、有无异味和变质迹象等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。 1.保存方式：若腊肉密封良好，隔绝了空气和水分，能减少变质风险。 2.腊肉初始状态：新鲜制作且腌制得当的腊肉，相对更耐储存。 3.冰箱温度及湿度：稳定的低温和适宜湿度有助于延长保存期。 4.有无异味：若有异味，通常表明已变质，不可食用。 5.变质迹象：如表面出现霉斑、肉质软烂等，也不能吃。 一般来说，腊肉放冰箱一年后，食用前需仔细检查上述方面。若有任何不确定或异常，为了健康，不建议食用。
2024-12-02 17:51
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