食物中毒应如何预防和治疗_即问即答

2024-12-02 19:19 点击扫描二维码更精彩

问题：

食物中毒应如何预防和治疗

回答1
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麦韵屏副主任医师

广东省人民医院

三级甲等

消化内科

食物中毒是因进食有毒食物或受到污染的食物而引起的疾病，可能导致呕吐、腹泻、腹痛等症状。预防和治疗需要从多方面入手，包括注意饮食卫生、及时催吐、补充水分、合理用药、及时就医等。自行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。 1. 饮食卫生：保持厨房清洁，生熟食物分开处理和存放，避免食用过期、变质或来源不明的食物。 2. 及时催吐：若进食后不久发现中毒，可用手指刺激咽喉进行催吐，尽量排出胃内毒物。 3. 补充水分：呕吐和腹泻可能导致脱水，要适量饮用淡盐水或糖水，补充水分和电解质。 4. 合理用药：可在医生指导下使用蒙脱石散止泻、双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群、诺氟沙星胶囊抗感染等，但需遵医嘱。 5. 及时就医：若症状严重，如高热、昏迷、抽搐等，应立即前往医院，进行洗胃、灌肠等治疗。总之，预防食物中毒关键在于日常饮食的谨慎，一旦发生中毒，要冷静应对，采取正确的措施，及时寻求医疗帮助。
2024-12-02 19:20

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