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回答1
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麦韵屏 副主任医师
广东省人民医院
三级甲等
消化内科
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食物中毒是指摄入了含有有毒物质的食物而引起的急性疾病，可能由细菌、病毒、化学物质、天然毒素等导致，症状包括呕吐、腹泻、腹痛、发热、乏力等。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。 1. 首先，要了解常见的食物中毒原因。如变质的肉类和奶制品中的细菌，未煮熟的豆类中的毒素。 2. 其次，注意食物的储存方式。将食物存放在适宜的温度下，防止细菌滋生。 3. 再者，保持良好的厨房卫生。做饭前后要清洁双手和厨具。 4. 还有，谨慎选择食物来源。购买有正规标识和检验的食品。 5. 另外，提高自身的食品安全意识，不随意食用不明来源或野生的食物。 总之，预防食物中毒需要从多个方面入手，时刻保持警惕，才能有效保障自身和家人的健康。
2024-12-02 22:12
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